Recém inaugurado nos Jardins, o restaurante Brown Sugar é resultado da parceria dos empresários famosos na noite Paulistana. A primeira idéia que se teve foi que seria um ambiente marrom e branco, inspirado na música Brown Sugar, dos Rolling Stones. O resultado foi um local de aspecto sofisticado, moderno e agradável onde se come muito bem.
A cozinha tem foco na gastronomia italiana, com cardápio elaborado pelo consultor gastronômico Vicci Domini, responsável pelo cardápio do Grupo Fasano. A decoração também tem um toque italiano – as cadeiras levam a assinatura da tradicional Pininfarina. A arquitetura foi elaborada por um desenho de Bruni com o arquiteto Gabriel Matravölgyi – bem anos 70. Quem comanda o lounge-bar é o barman Toninho, que já preparou muitos drinks no Gero e Parigi, entre outros.
O local é bem bacana, além do salão interno e do lounge-bar, também existe um mesanino especial para espera e uma varanda para aqueles que preferem se acomodar na área externa.
R. Padre João Manoel, 1055, Jardins, São Paulo
Tel. 11 3063 4249
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